Barista é o profissional especializado em cafés de alta qualidade, cujo principal objetivo é alcançar a "xícara perfeita". Também trabalha na criação de novas bebidas baseadas em café utilizando-se de elementos como licores, cremes, drinks alcoólicos, entre outros. Geralmente, atua em restaurantes ou cafeterias e deve ter o domínio perfeito do assunto. Existem cursos que visam preparar e formar profissionais capacitados para atuar na área.
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