O café macchiato, também conhecido como expresso macchiato, é originário da Itália e consiste em ser o café expresso misturado à uma espume cremosa de leite.
A palavra italiana macchiato tem o significado de manchado. Tradicionalmente, ao café expresso era adicionado uma "mancha" de leite que com o passar dos anos foi substituída por uma espuma cremosa de leite. Essa era a forma que os baristas diferenciavam os cafés expresso dos cafés macchiato na hora de serem servidos pelos empregados de mesa aos clientes das cafeterias.
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