O cheiro do café feito na hora sempre desperta sensação agradável a quem está por perto! Prepará-lo em casa pode fazer parte de um ritual simples e satisfatório. Então, anote pequenas dicas para que o seu café fique bem saboroso!
Escolha as marcas de melhor qualidade que o mercado oferece. A água deve ser filtrada ou mineral e não deve atingir o ponto de fervura. Ela deve estar na pré-ebulição, ou seja, quando começarem a aparecer pequenas bolinhas. Não esqueça de escaldar a garrafa térmica ou bule e as xícaras onde será servido o café. No Brasil adoçamos a bebida com açúcar ou adoçante, mas em alguns lugares do mundo o café não é adoçado.
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